第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛闭幕

中新网广州11月30日电 (记者 程景伟)30日下午,第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业发展交流活动在广州广交会展馆落下帷幕。

11月29日至30日,来自广东21个市及香港、澳门的名厨云集羊城。与2018年在珠海举办的首届大赛相比,此次大赛不仅规模更大,增加12个参赛城市,还在会场举行粤菜文化展示活动,并与同期在广州市番禺区举行的2019广州国际美食节相呼应,兼顾业界深度与社会参与度,让市民通过了解粤港澳大湾区各地美食,亲自感受实施“粤菜师傅”工程带来的丰硕成果。

2020年元旦刚过,“2019年未休年假能在春节前后休吗?”“未休年假能否要经济补偿”等话题再度引起热议。

现行职工带薪年休假条例规定:年休假一般不跨年度安排。单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的,可以跨1个年度安排。

在厨艺竞技板块,来自粤港澳地区的120多名选手同台竞技,包括中式烹调师、中式面点师两大职业工种,分为“粤菜厨王赛”“粤菜新秀赛”和“粤菜精品评选”三大形式展开比拼,最终共决出了“粤菜厨王”12名和“粤菜新秀”12名。

不少劳动者有跨年休假需求 落实规定仍存困难

记者从采访中了解到,多项现实原因造成了劳动者实际感受与制度初衷之间的差距。

中国铁路上海局集团有限公司有关负责人介绍,徐盐高铁、连镇高铁连淮段开通后,从盐城到徐州、北京最快分别只需1小时43分、5小时43分,从淮安到徐州、连云港、盐城分别只需63分钟、50分钟、32分钟。运营初期,将安排开行动车组列车日常线11对。12月30日全国铁路运行图调整后,将安排开行动车组列车日常线22对、周末线3对、高峰线3对。

11月29日,中式烹调师在粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛上制作食雕。陈骥旻 摄

“上个月中旬休假的机票都买好了,结果硬是因为年底工作太多没走成。”在广东一家民营金融企业就职的肖女士对记者说,“我准备春节前后把假补上”。

不过这毕竟是专利,可能会推出正式产品也可能不会,而且尚不清楚它是否会成为PS5的标配手柄。

劳动者期待落实并增加休假自主权

新华社记者在北京、广东、黑龙江等地随机采访了数十名各类岗位劳动者,能像肖女士这样顺利实现跨年休假的并不多。

记者发现,当前一些企业将同意员工在正月十五前报休上年未休年假作为“隐性福利”,受到员工欢迎。在北京、广东等地,部分互联网企业已将年假申报期限调整到24个月,增加员工休假自主权。

其中,来自广州的选手陈郁才、谢灿杰和来自佛山的选手李耀苏分别获得“中式烹调师(厨王组)”第一、二、三名;来自广州的选手孔建雄、潘普煌、张添文分别获得“中式面点师(厨王组)”第一、二、三名。

中国人民大学法学院教授刘俊海等多名专家告诉记者,“年休假一般不跨年”这一制度设计是为了充分尊重和保护广大劳动者的休假权。华东政法大学经济法学院教授田思路说,年内休假的原则是为防止“带薪休假制度实施过程中,用人单位故意拖延、阻碍劳动者休假”,另一方面规定也明确允许了跨年休假的“例外”情况。

此外新手柄可能会提供按键自定义功能,此外后退键可能会移到其他位置。

记者还了解到,当前像网约送餐员等岗位劳动者大量属于劳务派遣人员,与相关企业之间的法律关系模糊,难以明确和保障休假权利。类似情况也发生在电商类企业,有电子商务企业负责人对记者直言,不鼓励员工多休假就是公司的态度。记者获悉,该公司的技术人员想要休假非常困难,原因是企业负责人认为他们的工作“早八晚五”相对固定。

“跨年休假”有必要吗?哪些劳动者跨年休假更不容易?怎样让休假安排为劳动者带来更多获得感?新华社记者就此赴多地采访了相关人士。

据了解,徐盐铁路是江苏省内目前最长的高铁线路,横贯江苏东西部,犹如一条“金腰带”将五省通衢徐州、酒都宿迁、淮扬菜主要发源地淮安、革命老区盐城串成一线,把苏北地区经徐州连入全国高铁网络,结束了苏北高铁“无路无网”的状况。预计,随着2020年连镇高铁淮安至镇江段、盐城至南通等高铁线路的开通,苏北高铁将连点成片,形成缓解京沪高铁南段运输压力的多重通道,极大地便利沿线群众出行,有效助力苏北革命老区脱贫攻坚。

快递、电商等新业态劳动者“跨年休假”更难

当前,多数情况下,相对劳动者,用人单位掌握着更强的话语权。广州大学法学院副教授欧卫安说,针对劳动者关于跨年休假或是未休年假“兑现”等合理诉求,部分企业往往不是依法律要求考量“是否必要”,而是一概以“效益不好准备裁员”“未能休假后果自负”等方法“套路”劳动者。

“应该根据我国文化传统,在逐步合理增加带薪休假天数的基础上,赋予劳动者更多的休假自主权。”专家表示,注重落实休假自主权是对劳动者合法权利的尊重。对劳动者而言,更高质量、更加自主的休假,更能增加获得感和幸福感。(参与采写:胥兆瑞)

此外,这并非索尼提交的唯一一个手柄新专利,此前媒体曾曝光了一项造型方正,中间内置屏幕的控制器专利,这款手柄可以随身携带,其主要用处是以串流的方式同步家庭主机呈现的内容,比如游戏画面、影视资源等。

近年来,快递物流、网络送餐、电子商务等新业态领域发生的劳动用工问题明显增长。据人力资源和社会保障部数据,仅快递业2018年各地查处的涉及工作时间和休息休假类案件就达0.66万件。相关部委表示将以快递企业为重点,适时开展落实休息休假情况专项执法检查。

本次活动由广东省人力资源和社会保障厅、广州市人民政府主办,广州市人力资源和社会保障局、海珠区人民政府承办。活动旨在深入推进“粤菜师傅”工程,弘扬粤菜文化,促进粤菜的传承和发展,打造“粤菜师傅”文化品牌,引领粤港澳大湾区饮食文化传承。

——有些岗位类型跨年休假难。“每年春节前大家会给亲戚朋友邮寄东西,所以会更忙。”在哈尔滨市工作的快递小哥小张告诉记者,每年“双十一”、“双十二”、元旦、春节基本上连在一起,很难抽出一段时间集中休息。他说,快递员工作强度很大,在快递件相对较少的片区,快递员可能能休假,但是在件多的片区就很难保障。

“上有老下有小,中间自己不能倒。”近年来,随着陪伴家庭、看护老人等需求不断增加,对入职十年内的青年劳动者而言,5—10天的年假总量及不够灵活的休假时段让他们感觉捉襟见肘。不少受访者向记者表示,一方面希望能够细化年假递增的时间段,让年假增长更可感;另一方面则希望相关法律法规作出调整,为劳动者更自主地安排休假时间提供明确依据。

多名专家告诉记者,带薪休假总天数偏少、劳动者休假安排自由度偏低是近年来“跨年休假”等问题屡屡引发社会热议的根本原因。随着我国进入老龄化社会,解决相关问题的现实急迫性越来越凸显出来。

有不少劳动者渴望能跨年休假。广东某科技公司职员罗女士、在北京某大型高档购物中心上班的赵女士都表示,元旦后春节前这段时间,自己或由于业绩压力不敢休假,或由于担心年底人手紧张工作“撂荒”不便休假。而春节是假期“刚需”,跨年休假能有效延长春节假期,能让劳动者在放假前全力冲刺业绩,放假时从容陪伴家人,复工后又能避免返程高峰。

然而,记者在采访中发现,落实相关规定仍存困难。

此外,大赛还从厨王组自选菜品中评选出“粤菜精品”13个;现场还颁发“优秀组织奖”15个、“人才伯乐奖”12个。

——有部分企业“套路”劳动者。“2019年5天的年假单位只给了1天,又不能跨年补休。”广州一家自动化企业员工刘某无奈地说,“根本不敢跟公司‘杠’,除非是不想干了。”北京一家知名大型企业职员孙女士告诉记者,公司年假每年元旦“清零”。如果有员工提出跨年休假或者未休假“兑现”申请,“HR总有办法让我们自负未休假的责任。”

新华社记者胡林果、黄垚、杨思琪

广东省人社厅相关负责人表示,“粤菜师傅”工程具有独特的文化性,具有深厚的岭南文化内涵。如今“粤菜师傅”工程将粤菜师傅培养与粤菜美食、乡村旅游、民俗文化等相结合。粤菜要依托粤港澳大湾区建设、借助“一带一路”走出国门,打造弘扬岭南饮食文化的国际名片。(完)

目前有消息称, PS5主机定于明年11月20日在北美市场登陆,所以索尼有充足的时间来考虑改良PlayStation手柄设计。

来自广州的选手黄骏禧、孙樊涛和来自惠州的选手杨胜文分别获得“中式烹调师(新秀组)”第一、二、三名;来自东莞的选手黄珊和来自广州的选手冯舜怡、陈珮瑜分别获得“中式面点师(新秀组)”第一、二、三名。

还有些劳动者认为,允许跨年休假的“例外”规定落实不易。黑龙江省律师协会会长李亚兰对此解释道,根据相关规定实际上把跨年安排休假的决定权赋予了用人单位。如果用人单位“作梗”,劳动者很难自主安排休假时间。中国社会科学院旅游研究中心的一项调查数据显示,我国“有带薪年假,可以休且可自主安排”的劳动者仅占三成多。